Sabes quanto dinheiro o teu negócio deixa de ganhar por não utilizar PDAs?

O uso do papel e da caneta está em vias de extinção em todos os âmbitos da vida, e a tendência, também na restauração, é o uso de sistemas móveis digitais: terminais portáteis de comandas PDAs, tablets ou smartphones.

Esta melhoria ajuda a potenciar a marca do negócio, a obter maior rentabilidade dos empregados de mesa, oferecendo um serviço mais rápido e ordenado ao cliente, e sobretudo, sem perder artigos de venda por erros ou esquecimentos, já que isto representa até 10% de perdas ao final do dia.

Os terminais de comandas são algo mais do que um telemóvel ou tablet onde apontar as comandas. Devem trazer agilidade a todos os processos de que precisas para obter maior rentabilidade no teu negócio. Falamos das comandas, mas também da gestão de reservas no teu restaurante.

O uso de um sistema de terminais de comandas digitais é rentável para todos os tipos de empresas de restauração. Aqui deixamos-te os benefícios que traria utilizar esta tecnologia nos teus estabelecimentos.

PDA Restaurante

Implementar um PDA restaurante transforma a operação diária ao melhorar a precisão e a velocidade no serviço. Estas ferramentas permitem tomar pedidos diretamente na mesa e enviá-los de imediato para a cozinha, reduzindo erros e tempos de espera. Além disso, um PDA ligado ao sistema de gestão do restaurante facilita tarefas como o controlo de pagamentos, o acompanhamento de mesas e a atualização de inventários em tempo real. Este nível de eficiência não só melhora a experiência do cliente, como também aumenta a rotação de mesas e, consequentemente, as receitas do negócio.

Terminais de comandas eletrónicos

Os terminais de comandas eletrónicos são ferramentas indispensáveis para modernizar e otimizar a gestão em restaurantes. Estes dispositivos permitem aos empregados de mesa tomar pedidos de forma rápida e precisa, enviando-os diretamente para a cozinha ou para o balcão, eliminando erros e melhorando os tempos de serviço. Além disso, integrados com o sistema de gestão do restaurante, facilitam o controlo de inventários, a atribuição de mesas e o processamento de pagamentos. Com os terminais de comandas eletrónicos, os restaurantes não só melhoram a experiência do cliente, como também aumentam a eficiência operacional e maximizam as receitas ao agilizar o fluxo de trabalho.

PDA para Bares

Utilizar um PDA para bares é uma solução ideal para agilizar o serviço e maximizar a eficiência operacional. Estes dispositivos permitem aos empregados de mesa tomar pedidos diretamente nas mesas ou no balcão e enviá-los automaticamente para a cozinha ou para a área de preparação, reduzindo erros e tempos de espera. Além disso, os PDAs podem ser integrados com o sistema de gestão do bar, facilitando o controlo de inventários, a gestão de pagamentos e o acompanhamento das mesas em tempo real. Com um PDA, os bares não só melhoram a experiência do cliente, como também otimizam as suas operações e aumentam as suas receitas.

PDA para Restaurante

Incorporar um PDA para restaurante é uma das decisões mais inteligentes para otimizar a gestão operacional e melhorar a experiência do cliente. Estas ferramentas permitem aos empregados de mesa tomar pedidos de forma ágil e precisa, transmitindo-os diretamente para a cozinha sem erros. Além disso, um PDA integrado com o sistema de gestão do restaurante facilita o controlo de inventários, pagamentos e tempos de serviço, maximizando a eficiência. Ao reduzir os tempos de espera e minimizar as falhas, o uso de um PDA não só aumenta a satisfação do cliente, como também melhora a rentabilidade do negócio.

1.- MAIS velocidade, MAIS ordem, MAIS tempo

Quando um empregado de mesa toma numa mesa uma comanda em papel tem de voltar ao sistema POS e registá-la, posteriormente cantar a comanda no balcão para as bebidas e finalmente levá-la à cozinha para realizar a mesma operação. Um processo longo e dispendioso que ainda realizam numerosos bares e restaurantes do país.

Com um sistema de terminais de comandas eletrónicos todo este processo reduz-se a um clique a partir do seu terminal de mão, nesse mesmo instante a conta fica registada no sistema POS e envia as diferentes comandas para impressoras de talões ou monitores na cozinha, as quais nesse mesmo momento começam a ser elaboradas dando saída rápida ao cliente.

As horas e os quilómetros que os funcionários pouparão reduzirão o desgaste físico e psíquico para desempenhar a sua tarefa num ambiente digital que melhora a qualidade do seu trabalho.

2.- MAIOR SATISFAÇÃO do cliente, MAIORES VENDAS

O cliente recebe os seus pedidos com maior rapidez e o empregado de mesa, ao dispor de mais tempo, pode estar atento a novos pedidos, gerando um aumento do ticket médio e das vendas.

O aumento das vendas por mesas em artigos como bebidas ou sobremesas está diretamente relacionado com a velocidade a que se serve o cliente.

Além disso, ao tomar nota e servir mais rápido, em muitas ocasiões a mesa pode ficar livre para novos clientes aumentando as vendas diárias do estabelecimento.

3.- VENDE melhor, EVITA erros

Todo o tempo que poupam os empregados de mesa de um restaurante com as comandas digitais (até 70%) é investido na melhoria das vendas com um ótimo aconselhamento ao cliente, melhorando a eficácia.

Ao comandar tudo com terminais de comandas digitais é impossível esquecer de apontar produtos, o que reduz a zero as fugas aumentando os lucros diariamente, um resultado que pode ver-se afetado ao ano positivamente em ganhos de milhares de euros.

4.- GERE as RESERVAS do teu negócio diretamente com o teu PDA

Com Numier PDA poderás gerir as reservas realizadas no teu módulo CoverManager. Isto permitirá à equipa de sala sentar diretamente os clientes que se apresentem no teu estabelecimento com uma reserva realizada no CoverManager. Graças à mais recente tecnologia da Numier POS, agilizarás também as reservas transmitindo uma imagem de serenidade, profissionalismo e organização aos teus comensais.

EXEMPLO PRÁTICO

Suponhamos um bar de tamanho médio ou pequeno que não utiliza um sistema de terminais de comandas digitais, que trabalha à «moda antiga» apontando os pedidos dos clientes em papelinhos. Isto poderia representar não vender uma média de 10 sobremesas por dia, a cerca de 5€ por prato. Além disso, por lentidão ou por esquecimento dos empregados de mesa não se registam cerca de 10 bebidas diárias a 1,5€ cada uma.

Este exemplo tão simples e tão comum na restauração do nosso país, multiplicado pelos 300 dias por ano que em média abre um negócio, obteria um lucro extra de 19500€. Esta cifra multiplica-se exponencialmente conforme o tamanho ou volume de vendas do negócio, e claro, conforme o número de negócios que um empresário pode gerir.

Estes são apenas alguns dos motivos pelos quais a Numier POS implementou o seu software Numier PDA em mais de um milhar de restaurantes e cafetarias. Este sistema concebido para o empregado de mesa e desenvolvido na tecnologia Android, reduziu consideravelmente os custos de implementação para os nossos clientes, melhorando o serviço e aumentando exponencialmente os lucros.

Escrito pela equipa de marketing da Numier.

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