3 razões pelas quais deve automatizar as reservas por telefone

Segundo os nossos restaurantes, hoje em dia metade das reservas são feitas com poucas horas de antecedência. Estima-se que o tempo médio entre o momento em que se faz a reserva e a chegada ao estabelecimento seja de 7 horas. E embora o canal online não pare de crescer, as reservas por telefone representam 40% do total. Sabia que na CoverManager temos a solução para que isto seja automático? Explicamos-lhe como, e damos-lhe 3 razões pelas quais deve automatizar as reservas por telefone.

Antes de começar, vamos contar-lhe uma história que certamente lhe será familiar.

É sábado ao meio-dia, o seu restaurante está cheio, os seus empregados de mesa estão concentrados em atender as mesas, e os seus cozinheiros estão a todo o gás para tirar os pedidos.

E então o telefone toca.

Claro que, com toda a azáfama do serviço, decide que o melhor é ignorá-lo e continuar concentrado nos clientes que naquele momento estão a comer. A chamada cai, e o trabalho continua.

Mas o telefone volta a tocar.

Pode continuar assim durante todo o serviço do meio-dia. E claro, está consciente de que à noite ainda tem mesas livres para reservar. Mas atender as chamadas significa tirar atenção aos comensais. Ou interromper qualquer outra tarefa que você ou os seus colaboradores estejam a fazer. Em suma, uma verdadeira dor de cabeça.

Na CoverManager apercebemo-nos deste problema, e decidimos dar-lhe solução. Foi assim que nasceu o CoverAssistant.

CoverAssistant, a solução para automatizar as reservas por telefone

CoverAssistant é uma solução que lhe permitirá automatizar as reservas que entram no seu estabelecimento através do telefone.

Trata-se de um assistente virtual totalmente personalizável, que regista as reservas com os dados básicos, como a data, a hora e o número de comensais, e poderá programá-lo para adicionar a informação que quiser, como alergias, a zona do restaurante onde o cliente quer comer, ou comentários relevantes da reserva, como saber se é um aniversário ou se precisam de uma cadeira de bebé.

Talvez se pergunte, valerá a pena implementá-lo no meu restaurante? Na CoverManager estamos totalmente convencidos de que sim. Por isso, vamos dar-lhe 3 razões pelas quais deve automatizar as reservas por telefone do seu estabelecimento.

3 razões pelas quais deve automatizar as reservas por telefone

1. Não deixe escapar nenhuma reserva

Como dizemos na história do início do post, há momentos em que atender o telefone pode prejudicar o serviço do seu restaurante.

Ao automatizar as reservas com o CoverAssistant, deixará de se preocupar em atender o telefone. O assistente virtual atenderá as chamadas a meio do serviço, ou mesmo quando o restaurante estiver fechado.

E fique descansado, se o programa detetar que há problemas para fechar a reserva, ou que o motivo da chamada é outro, desviá-la-á para o telefone do restaurante. Assim, sempre que o telefone tocar, saberá que é algo urgente que deve atender.

2. Torne a gestão da sua sala mais eficiente

Automatizar as chamadas vai ajudá-lo com a gestão da sala.

Porque, além de receber todas as reservas, o assistente virtual do CoverAssistant, por estar integrado com a CoverManager, irá organizando as mesas à medida que vão sendo reservadas. Apenas terá de verificar que está tudo em ordem na planta da sala.

Além disso, ao automatizar as reservas por telefone pode reduzir as faltas de última hora, programando o assistente virtual com configurações eficazes como o SMS de reconfirmação ou com políticas de cancelamento.

3. Aumente a rentabilidade do seu restaurante

Na CoverManager ajudamos os nossos restaurantes parceiros a ter mais reservas para que aumentem as suas receitas.

Pode configurar o software com as mesmas funcionalidades que o motor de reservas da CoverManager. Se o assistente virtual vir que não há disponibilidade de mesas para o cliente, oferecer-lhe-á reservar noutro turno, ou até noutro estabelecimento caso tenha mais, através do cross-selling. A sua gestão de reservas será mais rentável.

Em resumo, automatizar as reservas por telefone com o CoverAssistant vai ajudá-lo a captá-las todas, melhorará o desempenho da gestão do seu restaurante, e reduzirá os No Shows no seu estabelecimento.

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