Pacha Group
El contexto
Pacha Group gestiona algunos de los locales de ocio nocturno más demandados de la ciudad, donde la gestión de mesas en una noche punta es crítica y el margen de error es mínimo.
El reto
La demanda en las noches punta generaba una gestión de mesas caótica y una pérdida de ingresos considerable por no-shows y reservas abandonadas.
Aforo completo, pero no optimizado
Incluso en noches con todas las plazas reservadas, una mala asignación de mesas y las cancelaciones de última hora dejaban ingresos sobre la mesa.
La solución
Control total de la sala
CoverManager le dio al equipo una vista en tiempo real de cada mesa, con una asignación inteligente que mantiene bajo control incluso las noches más ajetreadas.
Protección frente a los no-shows
Los depósitos y los flujos de confirmación redujeron drásticamente los no-shows, protegiendo los ingresos cuando la demanda es más alta.
Rotación de mesas más rápida
Una secuenciación más inteligente aumentó la rotación sin hacer que los clientes se sintieran nunca apurados.